Curso
Gastronomía, enología y turismo rural
Detalles
27-Oct-2014 /
28-Oct-2014
De 10 a 14h. y de 16 a 18h.
Empresarios y profesionales que desarrollen su actividad profesional en el sector turístico.
Personal de administraciones públicas y empresas turísticas sobre quienes recaiga la responsabilidad de la promoción y comercialización.
Estudiantes que estén finalizando sus estudios, interesados en especializarse adquiriendo una formación complementaria que posibilite su incorporación al mercado laboral.
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Descripción
El pilar básico del Turismo Rural subsistente es la autenticidad y la gastronómica tradicional del entorno. Las cuales hay que saber interpretar, actualizar y llevar a cabo. Así como la puesta en valor del recetario ancestral y los productos agroalimentarios y los vinos de la zona que se pretenda promocionar
