MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EL CONTROL COVID-19 EN HOSTELERIA/RESTAURACIÓN
Detalles
Pueden elegir entre los siguientes lugares y fechas:
6 de julio Guadix de 10:00 a 12:00
7 de julio Albuñol de 10:00 a 12:00
7 de julio Almuñecar de 10:00 a 12:00
7 de julio Dúrcal de 10:00 a 12:00
7 de julio Loja de 10:00 a 12:00
8 de julio Alhama de Granada de 10:00 a 12:00
8 de julio Baza de 10:00 a 12:00
8 de julio Iznalloz de 10:00 a 12:00
8 de julio Órgiva de 10:00 a 12:00
9 de julio Huéscar de 10:00 a 12:00
9 de julio Salobreña de 10:00 a 12:00
9 de julio Santa Fe de 10:00 a 12:00
9 de julio Ugíjar de 10:00 a 12:00
13 de julio Alfacar de 10:00 a 12:00
13 de julio Cenes de la Vega de 10:00 a 12:00
13 de julio Monachil de 10:00 a 12:00
13 de julio Motril de 10:00 a 12:00
14 de julio Armilla de 10:00 a 12:00
PROFESIONALES DE LA HOSTELERÍA / RESTAURACIÓN DE LA PROVINCIA DE GRANADA.
Descripción
OBJETIVOS
Proporcionar una visión general sobre el COVID-19
Conocer y aplicar los diferentes métodos de limpieza y desinfección de las instalaciones.
Implantar medidas preventivas generales en sala antes de la apertura al público
Conocer las Normas a seguir en la recepción y pautas de comportamiento de los clientes
Conocer e implantar las medidas preventivas en la elaboración de comidas
Conocer e implantar las medidas preventivas en el reparto y recogida de pedidos
Establecer las bases para implementar un plan de contingencia
CONTENIDOS
1. Introducción. Evaluación inicial
2. Información general sobre Covid-19.
3. Plan de Contingencia.
4. Medidas preventivas antes de la apertura.
5. Limpieza y desinfección de instalaciones.
6. Medidas preventivas en la compra y elaboración de comidas.
7. Medidas preventivas en recepción y servicio a clientes.
8. Medidas preventivas en el reparto y recogida in situ de comidas.
9. Evaluación Final. Encuesta de satisfacción.
LUGAR:
Los asistentes recibirán información del lugar exacto del curso por correo electrónico unos días entes del mismo, dado que se determinará en función del número de inscripciones para respetar el aforo de seguridad.
PUEDEN PRE-INSCRIBIRSE EN EL SIGUIENTE FORMULARIO:
Formulario
